<!– Nekutarin no sashimi nado –>


pesca noce - nectarine


Sashimi di pesca noce, ネクタリンのさしみ…


Rum & pera


… e dessert di rum e pera, ラムとなし。

Semplicità e materie prime, yum. A parte le pere cosce in foto, ho
trovato certe perette che sono scrocchianti ma anche aerose, come un improbabile
daikon dolciastro. Ottime quasi ghiacciate con rum a temperatura ambiente.

Inauguro una categoria che parla di bere dopo
che Madame ha, forse senza volerlo, sollevato implicitamente la questione.

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